马上要到立夏啦！在这个炎热的酷暑肯定要配上一碗冰冰凉凉的桂花啵啵~Q弹有嚼劲，桂花香四溢，实现啵啵自由！不得了！不得了！桂花这样做太绝了！不得不说都是木薯淀粉的功劳，自从疫情来临之后，大伙们对各种淀粉面粉非常感兴趣，手残*也纷纷动手了，一个不小心就会变成牛顿体哈哈~首先拿出家家必备的白糖和清水放入锅中煮到融化，一个猝手不及就把堆积在箱底的木薯淀粉倒进去搅拌，这个时候要不停搅拌，相信我这样就不会变成牛顿体了。成团后就拿出来使劲揉，揉的差不多加入干桂花继续揉，然后搓成小圆球，一股脑丢进锅里煮到全部浮起就捞出，倒入超级冰的冰水里，最后撒入桂花蜜就可以开吃啦！有了它再也不想点奶茶喝，晶莹剔透的啵啵球，一口一个一整个爱住了~姐妹吃完让我原地开店！
By魔幻厨房MagicKitchen
用料
白糖30克清水80ml木薯淀粉克干桂花适量桂花蜜适量
做法步骤
1、白糖与清水在锅中煮化。
、加入木薯淀粉搅拌。
3、成团后在揉面垫揉搓，在面团中加入干桂花，稍微按平后分成小份，揉搓成小团。
4、放入锅中煮至浮起，捞出过凉水。
5、撒上桂花蜜就大功告成啦。
白糖的营养功效
白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解*醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中*、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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