从今天开始，就进入到一年中最热的三伏天了。酷热难耐的天气，喝点啥来解渴解暑好呢？
俗话说：“立夏姜枣茶，入伏三豆汤。”
入伏了，要喝三豆汤。
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全是食物组成，既是糖水，也是味道超好的药茶。
三豆汤不仅入伏前可以喝，三伏期间喝更好，最晚可以喝到处暑，一周可以喝两次。
三豆汤里都有哪三豆？
三豆汤有绿豆、赤小豆和黑豆，“三豆”各有所长，和谐搭配。
绿豆有清热解*消暑的作用赤豆有清热利尿消肿疗效黑豆有补肾益精清热之功三豆一同食用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。
喝三豆汤功效
1.祛火消暑，清热去湿，不伤脾胃
三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。
绿豆是寒凉之物，黑豆的加入，对其寒凉性有一定的抵消作用。所以，对于一些脾胃虚寒的人，特别是小孩和老人来说，喝这个汤，也是很好的。
2.解苦夏
对于那些一到夏天，就没食欲、浑身乏力的人来说，这份三豆汤是大有裨益的。
3.消痱子
小孩子最容易生痱子，这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，对于痱子也有不错的效果，也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热*带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹也都会产生。
4.祛火、解乏、安全度夏
暑湿热*不仅带来痱子、疥疮、痘痘、湿疹等等，还有最主要的，一到暑天会一些人感觉特别特别的累，晕沉沉的什么都不想做，如果经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。
三豆汤怎么做？
材料：
绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法：
1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时
2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。
三豆汤虽好，但是也要注意！
三豆汤一周可以喝两次，不宜天天饮用。对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
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