原标题：坚守岗位40天炊事员“张哥”变成“铁哥”
张启刚，第一采油厂第五作业区南七采油班一名普通的炊事员。现年54岁的他，曾是一名军人，在部队练就他做人做事干练果决。大家都亲切称他“张哥”。而突如其来的疫情，令人难忘的40天坚守岗位，他的所作所为，让大家都心悦诚服的改称他为“铁哥”。
再苦再累，不忘职责。疫情之前，炊事员主要负责一顿中餐，而现在则变为了一日三餐，经常是准备完早餐，就开始备料午餐，中午稍作休息，又开始换花样为晚餐做准备。疫情期间，核酸检测重中之重，有时早晨5点多就要去做检测，为了保证大家能吃上热乎早饭，老张经常四点多就起来准备，鸡蛋、豆浆、米粥、馒头、可口小菜一定会准时摆上餐桌。可这背后，有严重神经衰弱病症的老张，药在家里，他一直都在硬挺，因为心中的职责重于泰山。
克服困难，尽显本色。持续40天的坚守，因缺少家常药，一些平日身体上的“小事情”却成了困扰大家的“烦心事”。有的员工肩周炎犯了，老张就把自己仅剩的几贴虎骨药膏剪成两半去救急;有的员工上火牙疼吃不了硬饭，老张就琢磨整点鸡蛋羹给他开“小灶”;有的员工皮肤瘙痒难耐，他就把自己养的的芦荟弄成汁给大家用。而他自己总因睡不好觉，腰后突然冒出个大疥疮，每天弯腰干活滋滋疼，大家劝他休息两天，而这个曾经的军人汉子，一咬牙，硬是背对着镜子自己拿刀片割开创口，忍着钻心的疼痛挤出脓血，第二天又精神抖擞地准时把可口饭菜摆在大家面前。
心中有爱，铁汉柔情。疫情驻守的40天里，每名员工毫不犹豫的担负起全班的日常工作任务，虽然相互慰藉、苦中作乐，但想家想亲人的思念之情溢于言表。每次一说到想家的事，老张就表示，爱人在岳母家照顾老人，孩子在哈尔滨回不来，自己没啥牵挂，谁如果有事，他第一个冲上去帮忙。
坚守的历程，映照出一个鲜活的“铁哥”，正是有了这样的员工，他代表着一种力量，鞭策着任何艰难困苦也阻挡不了他们为油奉献的脚步!
通讯员：翁亚宁
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