二月二龙抬头,这些龙食不要忘了吃,助 [复制链接]

二月二龙抬头，我们也俗称青龙节，在我们国家农村有一个非常传统的节日名曰，龙头节跟随着2月2的到来，春回大地，万物复苏在我们北方2月2又叫做龙抬头，亦称春龙节，在南方叫做踏青节。名称挑菜节，二月二龙抬头的这一个龙时尽量不要忘了吃，非常的简单又非常容易学会，健康好运一整年。

二月二龙抬头，这些“龙食”不要忘了吃，助您健康一整年，了解下

现在到了2月2的这一天，许多的地方也都有不同的一些习俗，除了剃龙头，吃龙须面，吃水饺，吃猪头肉之外等等，还有一些地方流行吃芥菜饭。根据老一辈的人来说，在穷苦年代，老百姓的卫生意识非常的淡薄，再加上那个时候医疗技术也不是非常发达皮肤病患者可能会非常容易传染，那一个时候穷苦的老百姓就会发现经常吃芥菜能够有效的去增强抵抗力，对于我们人的皮肤有着非常大的好处，所以说有了一句古语，吃了芥菜饭不生疥疮的一个说法。

明天就到了2月二龙抬头的这一个时间给大家推荐一道芥菜，胡萝卜饭非常简单，非常容易学，准备好食材之后先将米饭蒸上，蒸好之后放在一边进行备用。

先准备食材，切菜和胡萝卜，切成条状，然后再准备一小把虾米。然后再将蒜剁成末，再准备一些五花肉馅，芥菜含有大量的一些叶绿素以及维生素c经常食用富含有叶绿素以及维生素c的食物，蔬菜能够有效的去提高自身的免疫能力。增强我们的抵抗力，对人的皮肤也有着好处。

在锅里面放了油，然后再加上蒜末，炒香之后再放上五花肉馅，炒至变色之后再加上一些胡萝卜之后，再倒上一些被切好的芥菜，大火翻炒几下，然后再加入一点盐胡椒粉，五香粉和鸡精，然后将这一些刚刚蒸好的米饭倒进砂锅里面，然后翻炒均匀，这样就可以了。

一碗红萝卜芥菜饭就这样做好了，许多人都可能会产生一些疑问，为什么到了2月2的时候流行吃青菜呢？其实出了穷苦的老百姓的一个传说之外，还有一个非常美好的传说，相传乾隆皇上因为平日里各种各样的一些山珍海味都吃多了，所以对于那一些好东西也都已经不是太有食欲，忽然有一天非常饿的时候闻到了一股独特的香味儿，顿时食欲大增，通过香味就寻到了这一户农家，原来他们在吃芥菜炒饭。