当前猪病以传染性疫病为主，猪病的发生和危害日益严重。本文罗列常见的猪人畜共患病。
在过去的0年中，全球猪肉产量迅速增加，现在地球上有超过6.7亿头养殖猪。除了数量增加外，猪的养殖方式也发生了变化，对这些聪明、对社会好奇的动物进行严格限制的压力会放大它们所携带的病原体的数量和类型。这不仅对与生猪有最密切接触的农场工人和屠宰者来说是一种风险，这意味着任何吃活猪肉的人也容易受到感染。如果一种传染性和可传播的病原体从猪传染给人类——就像年发生的那样——那么这个星球上的每个人都可能处于危险之中。
什么是人畜共患病？
人畜共患病是由在动物和人之间传播的细菌引起的。有些只影响接触这些细菌的人，而另一些则可以作为传染病在人与人之间传播。当我们开始驯养、养殖和开发动物时，结核病、麻疹、百日咳、伤寒、麻风病和普通感冒都从动物传染给人类。最近，禽流感、猪流感、非典、中东呼吸综合征、艾滋病、埃博拉和Covid-19都做了同样的事情。当我们养殖、贸易、屠宰、食用和剥削动物时，我们付出了沉重的代价。
疾病如何在动物和人之间传播？
直接联系传染源可能通过与动物的直接身体接触而传播。这可能是因为被咬或抓伤，或接触受感染的皮肤、伤口、唾液、尿液或粪便。间接接触传染性飞沫可能会污染表面，或者在咳嗽或打喷嚏后可能会留在空气中。然后它们可能会被吸入或摄入，或感染开放性伤口。媒介传播如果昆虫叮咬受感染的动物，然后又叮咬人，则疾病可能会传播。食源性许多病原体存在于我们吃的食物中，尤其是动物产品中。人们在食用受污染的食物时会生病。水性水可能会受到污染，尤其是被感染动物的粪便污染。那些在里面游泳、喝它或以其他方式接触它的人可能会生病。
与猪有关的18种人畜共患病
炭疽病
一种严重的细菌性疾病，可影响大多数哺乳动物的呼吸道和胃肠道。如果一个人的孢子通过皮肤擦伤或伤口进入，如果他们吸入受污染的颗粒，如果他们被受感染的昆虫咬伤或如果他们吃了受感染的猪肉，就可能被感染。症状包括恶心、呕吐、腹痛和严重的血性腹泻。这可能是致命的。蛔虫病通常称为疥癣或疥疮。它是由寄生螨虫引起的，可以感染多种哺乳动物，包括人类。通常，螨虫会引起过敏反应，导致剧烈瘙痒。治疗是使用驱虫药。布鲁氏菌病一种影响动物生殖系统并引起反复发烧和关节炎的细菌性疾病。人们可以通过直接接触或气溶胶暴露而被感染。（它还可以通过饮用未经处理的受感染牛奶传播。）与动物一样，人的症状包括流感样症状、关节疼痛和反复发烧。在更严重的情况下，器官——包括肝脏、心脏和中枢神经系统——可能会发炎。这可能是致命的。弯曲杆菌病由存在于动物肠道中的细菌引起。大多数病例与处理或食用受感染的家禽有关，但猪也可能被感染。它通过直接接触和食用未煮熟的受感染肉类或当受感染动物的粪便污染其他食品时传播给人类。症状包括腹泻、呕吐、腹痛、头痛和肌肉酸痛。它对儿童、老年人和免疫抑制的人来说可能是致命的。囊尾蚴病一种罕见的寄生虫组织感染，由特定猪绦虫的幼虫包囊引起。食用未煮熟的受污染猪肉后，人类可能会感染绦虫。然而，绦虫并不是真正的问题，但如果它的卵通过粪便排出并被意外摄入，则可能在肌肉、眼睛甚至大脑中形成囊肿。囊尾蚴病可能是致命的。丹*一种罕见的细菌性疾病，通过与受感染猪的直接接触传播，最常见的是通过皮肤伤口传播。它会导致手部肿胀和损伤，在极少数情况下，并发症可能包括脑炎、脑膜炎和败血症。戊型肝炎病*通常通过摄入被感染粪便污染的食物或水传播，越来越多的证据表明它可以通过食用未煮熟的猪肉传播。该病*在猪中很常见，尽管它们很少生病。然而，它会导致人类肝脏感染，尤其是免疫功能低下或孕妇。它可能是致命的。钩端螺旋体病一种细菌性疾病，会影响许多野生动物和养殖动物以及人类。在猪中，它可能导致发烧和流产。细菌可以通过与受感染动物的直接或间接接触传播给人类。症状可能从轻微（流感样疼痛和发烧）到严重，包括精神错乱、*疸和肝、肾和脑损伤。这可能是致命的。李斯特菌病一种细菌性疾病，通常通过直接接触或吸入，或通过食用受感染的肉从猪传染给人。处理受感染猪的人可能会发生皮肤感染，但最严重的影响发生在老年人和免疫功能低下的人身上。孕妇本身很少表现出症状，但事实证明它对胎儿或新生婴儿可能是致命的。狂犬病一种严重的病*性疾病，可影响包括人类在内的所有哺乳动物。它在猪中很少见，但已发生暴发。它通常通过被受感染的动物咬伤传播，但也可能在唾液进入人的鼻子、嘴巴或眼睛或进入伤口时发生。症状包括发烧、头痛、意识模糊和行为异常。死亡几乎是肯定的。癣一种由真菌引起的皮肤病，可影响许多动物物种，包括猪。人们可以通过直接接触被感染。最常见的症状是瘙痒和出现环状皮疹，因此得名。它可以用局部真菌药物治疗。沙门氏菌病一种常见的细菌感染，可导致严重的腹泻病，尤其是儿童、老人和免疫功能低下者。细菌会随粪便排出，然后污染食物，通常是动物来源的食物，包括猪肉。传播也可能通过与受感染动物的直接接触。沙门氏菌病每年在美国造成约15万人感染、26,人住院和人死亡。猪链球菌一种相对罕见但严重的细菌病原体，可影响包括猪和人在内的各种动物。在猪身上，它会引起脑膜炎和败血症，在人身上也会发生同样的情况。细菌可以通过伤口、气溶胶吸入和摄入传播。这可能是致命的，60%的康复者患有永久性听力损失。猪流感一种在猪之间传播的急性病*性呼吸道疾病，也可以感染人。最初通过与猪的密切接触进行传播，并非所有类型都能在人与人之间传播。然而，年，一种新型病*H1N1在人群中出现，迅速传播并成为大流行病，在美国造成了估计6o万例、,00人住院和12,人死亡。它仍在流通。破伤风一种可以在猪（和其他动物）的粪便或被粪便感染的土壤中发现的细菌。细菌通常通过伤口进入身体。值得庆幸的是，这种疾病很少见，但感染非常严重，因为破伤风可能导致下颌和颈部僵硬和肌肉痉挛，从而导致死亡。弓形体病一种寄生虫病，可以感染包括猪在内的各种动物，通常没有症状。它可以传染给食用被感染粪便污染的食物的人。免疫系统较弱的人和孕妇的健康风险最大。症状包括发烧和疼痛，但原生动物也会侵入肌肉、心脏、肺、眼睛和神经系统。这可能是致命的。旋毛虫病由猪体内的寄生虫引起，可传染给食用受感染的未煮熟猪肉的人。在人中，症状包括恶心、腹泻和呕吐。在严重的情况下，患者可能会出现协调运动困难、心脏和呼吸问题。这可能是致命的。耶尔森氏菌病一种从猪传播到食用未煮熟猪肉（或饮用受污染的牛奶）的人的细菌感染。感染可引起发烧、腹痛和腹泻，可持续1至周。幼儿比成年人更容易生病，也更容易死亡。美国疾病控制和预防中心估计，它每年在美国造成,例疾病、例住院治疗和5例死亡。
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